Carne e osso: o trabalho nos frigoríficos

Autores

DOI:

https://doi.org/10.26694/2764-1392.5722%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20

Palavras-chave:

Trabalho, Saúde, Trabalhadores de frigoríficos, Documentário, Agroind´ústrias

Resumo

A presente resenha surge a partir de uma reflexão durante uma aula realizada em 19 de março de 2024, que abordava as transformações do capitalismo regulado para o neoliberalismo. Durante essa aula, um colega aluno mencionou ao professor a utilização de filmes como uma maneira de tornar mais tangível o conteúdo teórico abstrato. O documentário "Carne e Osso" é explorado neste contexto, oferecendo um retrato do cotidiano dos trabalhadores das agroindústrias. A partir da análise cinematográfica e de uma revisão bibliográfica de autores que discorrem sobre a relação entre ambiente de trabalho, saúde e segurança ocupacional, constata-se uma flagrante violação das regras humanas fundamentais e das normas legais. A primeira parte deste resenha consiste em uma análise ampla do documentário, seguida pelo recorte de alguns relatos dos trabalhadores para ilustrar as condições de trabalho enfrentadas por eles. Na terceira parte, são tecidos comentários sobre a inércia legislativa em relação às questões de saúde do trabalhador. Por fim, são apresentadas conclusões que apontam para a necessidade de superação de paradigmas vigentes.

Biografia do Autor

Renan Augusto Francisco de Lima, Faculdade de Campinas

Renan Augusto Francisco de Lima é Técnico em Química pelo Colégio Técnico de Lorena Prof. Nelson Pesciotta - COTEL, vinculado à Universidade de São Paulo-USP, por meio da Escola de Engenharia de Lorena (EEL), Campus: Lorena, sob o número 452.303. Ele está devidamente inscrito nos quadros da Ordem dos Advogados do Brasil, com graduação pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Durante este período, atuou como monitor das disciplinas de Direito do Trabalho I, Direito do Trabalho II e Direito do Trabalho III, também na Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Obtendo o título de especialista em Direito do Trabalho e Processo do Trabalho. Atualmente, Renan é Mestrando na Faculdade de Campinas (FACAMP-Campinas), com linha de pesquisa: Empresas, Justiça e Sociedade, e é integrante do Grupo de Pesquisa: Interfaces entre Direito, Estado e Economia, vinculado ao Programa de Pós-Graduação em Direito (PPGD) da Faculdade de Campinas (FACAMP-Campinas). Suas áreas de pesquisa incluem: (i) Judicialização de Direitos Sociais, (ii) Direito e Economia, (iii) Direito e Políticas Públicas, e (iv) Direito e Desigualdades. (Texto informado pelo autor)

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Publicado

2024-12-28